Og í gleði minni má ég til með að láta orð Lutins flakka hér: "No matter what you are doing, coping with or handling love is always possible happiness is always possible well, not always but right now with the Lunation on Venus it is a period of good will and optimism when positive energy pays off And you gotta grab those moments and carpe the hell out of that diem temporary or not happiness is possible"
Færslur
Sýnir færslur frá mars, 2009
- Fá tengil
- X
- Tölvupóstur
- Önnur forrit
Vá þetta er æðislegur dagur - dásamlegt að vakna við þessa blíðu birtu og helgarbjarma blu blu ble blí En hér er blíður drykkur í tilefni dagsins. Fékk mér hann í morgunmat og hann virkar mildandi vel á skarnið: 1 banani 1 epli ca. 1/4 ferskur ananas soyamjólk og slatti af henni kókosananassafi smá af honum myntulauf - nokkur, þarf ekki mikið sólbómafræ - ca. 1 msk möluð fræ (ég mala mín fræ í forláta kaffikvörn) vanilludropa Jamm og öllu blandað vel nokkra stund. Mjög fínn og ferskur morgundrykkur en skottunum finnst hann skrítinn.
- Fá tengil
- X
- Tölvupóstur
- Önnur forrit
Hér er fín basísk drykkjarsúpa: 1 agúrka (skræla og hreinsa) 1 grænt epli (skræla og hreinsa) spínat (ca. 1/3 af poka) steinselja nokkur myntulauf engifer (ein væn sneið söxuð niður) vatn Þessu er öllu blandað vel saman í blandara. Myntulaufin eru mjög mikilvæg hér, en þó má alls ekki vera of mikið af þeim heldur. Svo er auðvitað hægt að sleppa eplinu - en mér finnst samt ótrúlega gott að hafa það með. Síðan er hér jarðaberjadrykkur Þulu en hún er nokkuð gefin fyrir jarðaber sem og bleikan lit. Þetta er hollur eftir - eða milliréttur. Hægt að drekka með grænu og bleiku röri ef drykkurinn er ekki hafður of þykkur: 1 banani ferskur ananas (1/4 ca.) nokkur frosin jarðaber smá jarðaberjasafi (má einnig nota t.d. epla -eða ananassafa) smá kanil smá agavesýróp hrísmjólk eftir smekk (má einnig nota venjulega mjólk eða soyamjólk) Öllu blandað mjög vel saman. Látið hringsnúast vel og lengi í blandaranum og síðan drukkið beint í fínu glasi og jafnvel með röri því hún segir það svo huggulegt.
- Fá tengil
- X
- Tölvupóstur
- Önnur forrit
matur matur matur: morgunmatur: epli, pera, vatn, kanill blandara blandað og drukkið jurtir, olía, vítamín, vatn hádegi: soyajógúrt jurtir og vatn síðdegi: grænan hristing: spínat, epli, brokkolí, kóríander, engifer, vatn upphituð gulrótarsúpa vatn hrökkbrauð með kókosolíu kvöldmatur: grænn hristingur: banani, spínat, klettasalat, myntulauf, smá jarðaberjasafi, vatn tortillaflögur hrísköku með súkkulaði jurtir og vatn
- Fá tengil
- X
- Tölvupóstur
- Önnur forrit
jææææja þá er það laugardags-seðillinn: Morgunmatur: banani, epli, 1 frosið jarðaber, kirsuberja soyajógúrt, soyamjólk, möluð fræ, haframjöl, kanill Öllu blandað saman og drukkið Hörfræolía, jurtir, vítamín, vatn Te Hádegismatur: Sushi: fiskmeti, grjón, grænmeti, þang - mmmmmm Vatn Síðdegis: Vatn og vatn, jurtir Kvöldmatur Kjúklingur (eldaður heill í ofni) rótargrænmeti í ofni: sæt kartafla, venjuleg kartafla, gulrætur, epli, ferskt rósmarín, smá olía Vatn Jarðaber Kvöldsnæðingur: Súkkulaðikaka með kúrbít: 70% súkkulaði, spelt, agavesýróp, egg, kókosolía, lyftiduft, kúrbítur, smá salt Vatn + jurtir
- Fá tengil
- X
- Tölvupóstur
- Önnur forrit
matseðill já í staðin fyrir myndir úr nærfataskúffunni enda er þetta mun áhugaverðara: Morgunmatur Hafragrautur með möluðum sólblóma- og hörfræjum, kanil og hrísmjólk Hörfræolía, jurtir, vítamin og vatn. Te Hádegismatur Grænn og góður drykkur: Frosnir mangóbitar, epli, spínat, brokkolí, steinselja, kóríander, vatn. Mjög ljúffengt. + vatn og jurtir Sídegis Maístortilluflögur Flatkaka með smjöri 2 hrökkbrauð með kóríanderpestó vatn Kvöldmatur Grænmetissúpa: Gulrætur, sæt kartafla, sellerírót, sellerí, ferskt engifer saxað saman og sett í pott með 1 1/2 lítra af vatni Látið sjóða í kannski 20 mínútur með grænmetiskrafti Bætt í smá smjöri, sítrónusafa, meiri grænmetiskrafti, maldonsalti, pipar Sett í blandara í smá stund - síðan aftur í pott Bætt út í kóríander, steinselju, blaðlauk - látið malla svoldið saman og piprað og saltað eftir smekk Súpan var svo etin með hafrabrauðsneið með hummus, hafrabrauðsneið með kóríanderpestó hráum gulrótum og hvítkáli (tilbúið í pokum og algjört nammigott...
- Fá tengil
- X
- Tölvupóstur
- Önnur forrit
já og þá er það matseðill dagsins: Morgun Vatn og vatn Morgunmatur: Blandaradrykkjargrautur: Banani, epli, kókosananasdjús, kanill, vanilludropa, hrísmjólk, haframjöl Öllu blandað saman og drukkið í rólegheitunum nottulega Hörfræolía, jurtir, vítamín, vatn Te Hádegismatur: Orkumatardrykkur: Lambhagasalat, spínat og nóg af því, steinselja, engifer, 2-3 lúkur frosin blönduð ber, vatn+kókosananassafi Öllu blandað saman - og þar sem þetta var í súrara lagi (en berin eru nokkuð súr) þá bætti ég við svolítið af kanil og agavesýrópi. Látið hringsnúast nokkra stund í blandaranum og síðan drukkið hægt og rólega. Jurtir og vatn Síðdegis: Flatkaka með smjöri 1 hafrakex vatn Kvöldmatur - snemma Kjúklingur með grænmeti á pönnu: Kjúklingabringur kryddaðar með karrí, maldonsalti og pipari steiktar á miðlungshita í ólívuolíu + grænmetiskraftur út í (ég nota Rapsunel - einkar bragðgóður og án msg) sellerírót (það sem ég kalla alltaf pastinak) sæt kartafla kúrbítur sellerí púrrulaukur Allt saxað og set...
- Fá tengil
- X
- Tölvupóstur
- Önnur forrit
Matseðill dagsins með uppskriftum því líf mitt snýst um mataræði: Morgunmatur Vatn Morgunhristingur: Banani, epli, nokkur frosin jarðaber, smá kanill, smá engiferduft, haframjöl, hrísmjólk Öllu blandað saman í blandara og drukkið af mikilli gleði Hörfræolía, jurtir og vítamín og vatn Hádegismatur - í seinna lagi Græn orkusúpa: 1/2 banani, 1 epli, fullt af spínati, slatti af brokkolí, steinselja, kóríander, smá ferskt engifer, avókadó, vatn Öllu blandað saman nema avókadói - þegar innihaldið er orðið að fallega grænum og ilmandi sjeik er avókadóinu bætt við og látið hringsnúast svolítið með. Síðan er þessu helt í stóra góða undirskál - skreytt með steinselju og borðað í rólegheitum með miklu þakklæti. Jurtir og vatn Síðdegis: 2 hrökk brauð með kókósolíu 1 hafrabrauðsneið með hummus eplasafi, vatn Síðar: Nokkrar melónusneiðar Enn síðar: Blómkál Kvöldmatur - í seinna lagi Karríkjúklingabaunakássa: 1/2 laukur 1/2 graslaukur 3-4 hvítlauksrif steikt saman með olíu og vatni 1 tsk kanill 2 tsk...
- Fá tengil
- X
- Tölvupóstur
- Önnur forrit
allt skrifstuð sem einhvern tíman hrjáði mig er horfið - líklegast for gúd svo að unglingaljóðrænan sem bjó í skúffunum er gufuð upp. hún hefur líklegast keypt sér nýja gönguskó og farið á hálendið og sleppt skúffufagurfræðinni þar lausri eins og aska nýlátinnar (tja eða löngu látinnar). eftir stendur bara náttúra og raunveruleiki. en ég bý svo vel að því í dag að hafa marínerað kjúkling yfir nóttina sem og bakað dýrindis muffinskökur (sykur, hveiti og mjólkur lausar nota bene). þannig að sunnudagssteikin blessuð var framreidd í hádeginu og svo var arkað um í þessum djeskotans kulda og aftur heim að borða ananasmúffurnar góðu. annars leiðist mér margt og er full af gremju. þurfti bara að skrifta því hér niður á galgopans alnetið. og þá er það komið. og já það verður gott þegar þessi mánuður verður búiinn. andskoti mörgu áorkað - skulum við vona - þegar 1. apríl rennur í hlað. jájá núið bla bla bla - sama er mér.